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Heute geöffnet
Bäckerei Mitterer
Frisch Gebackenes aus der Dorfbäckerei.

Die Bäckerei Mitterer setzt mit ihrer Philosophie „Kein Teig ohne Vorteig“ auf handwerkliche Backwarenproduktion wie in früheren Zeiten, wo maximaler Geschmack und Backwaren frei von chem. Backzusätzen mehr Anklang fanden als billigst produzierte, geschmacklose industriell gefertigte Backwaren mit teilweise bedenklichen chem. Backzutaten! Dies wird durch den Einsatz von verschiedenen Arten von Vorteigen wie fermentierter Weizenvorteig, Poolish, selbstgemachten Weizen-, Dinkel- und Roggennatursauerteigen sowie verschiedenen Dampfln erreicht und hat dazu geführt, dass im Logo der Bäckerei Mitterer diese Philosophie im Slogan „brot ist leben“ niedergeschrieben wurde.
Öffnungszeiten
07.01.2023 - 23.12.2023
Samstags
06:30 - 12:00 Uhr
09.01.2023 - 23.12.2023
Montag - Freitag
06:30 - 13:00 Uhr