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Mulino per cereali Alpbach

Nel fosso di Weikart ad Alpbach, l'associazione "Club Alpbach" ha riattivato il vecchio mulino. Ogni tre settimane in estate il mulino è in funzione. I visitatori possono portarsi a casa un campione di farina!

Weikart Ggetreidemühle Alpbach | © Getreidemühle Weikart Ggetreidemühle Alpbach | © Getreidemühle

Nella valle dell'Alpbachtal, fino a pochi decenni fa, esistevano ancora attorno a 25 mulini che funzionavano con l'acqua. Qui i contadini locali potevano macinare la loro farina. Tutto ciò che rimane di questo è il cosiddetto "Mulino Stettauer", che ora è conosciuto come il Mulino Weikart, poiché si trova nel fosso Weikart sul sentiero alto tra Alpbach e Inneralpbach.

Il mulino è stato ricostruito dal Club Alpbach per la cultura europea, con il sostegno del comune di Alpbach, sui resti delle fondamenta originali e ora può essere nuovamente visitato ogni tre settimane, quando la farina viene macinata nel mulino come una volta.

La piacevole escursione, che dura tutto l'anno, inizia dall'ufficio comunale di Alpbach. Attraversate il ponte Mühlbach e prendete il sentiero Mittlerer Höhenweg passando davanti alla bella fattoria Kramerhof, poi dirigetevi verso Inneralpbach, passando il mulino Weikartmühle, situato in posizione idilliaca.

Operazione di macinazione secondo l'avviso. Operazione di macinazione e visita della Brechelstube con presentazione cinematografica continua della produzione del lino! I Brechelstuben servivano a tostare il lino per poter poi rompere gli steli e tessere le fibre interne dopo un'ulteriore lavorazione fino al lino! I "campioni di farina" possono essere portati a casa. Entrambi gli edifici si trovano sul sentiero medio alto tra Alpbach e Inneralpbach! Gruppi su richiesta!


Contact

Club Alpbach für Europäische Kultur
Hansjörg Lederer
Alpbach 222
6236 Alpbach