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Specialità culinarie per la vostra vacanza nell'Alpbachtal

Ricette, insider tipps e prodotti premiati

REGIONE DEI SAPORI ALPBACHTAL

Il paesaggio idilliaco dell'Alpbachtal Seenland e le tante possibilità di movimento nella natura aumentano l'appettito per la cucina Tirolese, che qui è ancora quella autentica dei vecchi tempi, ma sposata con il sapore di nuove ispirazioni.

Highlight culinari della regione

Dalla tradizionale cucina casalinge nelle baite, specialità tirolesi nelle trattorie fino a raffinatezze culinarie nel ristorante stellato - i buongustai qui troveranno di tutto e di più. Lo "Schnaps", il famoso distillato di frutta o di erbe, non deve mai mancare per concludere un buon pasto. L'esclusiva "torta delle botte", il dolce che esiste solo in questa regione, addolcisce il palato - nonostante il suo nome. Ogni mese a Brixlegg si organizza il mercatino dei contadini con ottimi prodotti come il formaggio al fieno dell'Alpbachtal. Dopo una giornata in montagna non deve mancare una visita nell'unica birreria artigianale della regione, la birreria di Jos Moser ad Inneralpbach.

I nostri migliori prodotti

Prodotti regionali e ricette originali dell'Alpbachtal Seenland.

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Tirol Pur Merenda in baita

Dettagli
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© Alpbachtal Seenland Tourismus | Gabriele Grießenböck

Formaggio al latte di fieno

Formaggio premiato
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Picnic da favola

Pic-nic da favola
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Ricetta: Kaiserschmarrn

Ricetta Kaiserschmarrn
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Ricetta: Strudel di mele

Ricetta strudel di mele
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"Torta delle botte" di Brandenberg

Dettagli
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Acqua in tutte le sue variazioni

L'acqua dell'Alpbachtal
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Birrificio "Kristallbrauerei"

Dettagli
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Schnapsbrennen in Alpbach | © Alpbachtal Seenland Tourismus | Bernhard Berger

Distillerie di Schnaps tradizionali

Schnaps tirolese
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Mercati dei contadini nell'Alpbachtal

Mercati dei contadini
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Floberry - Frutta e frutti di bosco

Floberry - frutti di bosco