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Ricette, insider tipps e prodotti premiati

REGIONE DEI SAPORI ALPBACHTAL

Il paesaggio idilliaco dell'Alpbachtal Seenland e le tante possibilità di movimento nella natura aumentano l'appettito per la cucina Tirolese, che qui è ancora quella autentica dei vecchi tempi, ma sposata con il sapore di nuove ispirazioni.

Highlight culinari della regione

Dalla tradizionale cucina casalinge nelle baite, specialità tirolesi nelle trattorie fino a raffinatezze culinarie nel ristorante stellato - i buongustai qui troveranno di tutto e di più. Lo "Schnaps", il famoso distillato di frutta o di erbe, non deve mai mancare per concludere un buon pasto. L'esclusiva "torta delle botte", il dolce che esiste solo in questa regione, addolcisce il palato - nonostante il suo nome. Ogni mese a Brixlegg si organizza il mercatino dei contadini con ottimi prodotti come il formaggio al fieno dell'Alpbachtal. Dopo una giornata in montagna non deve mancare una visita nell'unica birreria artigianale della regione, la birreria di Jos Moser ad Inneralpbach.